| Время приготовления : 15 минут |
| Количество порций : 10-12 штук |
Для того чтобы приготовить чипсы из лаваша со специями Вам понадобится : - 2 больших листа тонкого лаваша
- 1 ч. ложка семян зиры
-
0.5 ч. .ложки семян кориандра
- 0.5 ч. .ложки сладкой молотой паприки
-
1 острый красный перец по желанию
-
1 ч. ложка морской соли среднего
помола
-
любое растительное масло по вашему вкусу
 |
1 . Насыпать зиру и кориандр на сухую прогретую сковороду, обжаривать, потряхивая сковороду, 1 минуту, затем пересыпать в ступку, добавьте соль, паприку и острый перец, если используется.
|  |
2 . Лаваш нарежьте ножницами на треугольные куски со стороной 4-5 см, уложите в один слой на 2 застеленных бумагой для выпечки противня.
|  |
3 . Полить лаваш растительным маслом, перемешайте, чтобы масло распределилось равномерно. Посыпать специями, перемешайте, запекайте при 200 °С до хрустящей корочки, 7-10 минут, 1 раз перемешав. Подавайте теплыми или остывшими с персиковой сальсой и приправой пико де гальо
| Другие вкусные рецепты |
