| Время приготовления : 15 минут + 2 часа | | Количество порций : 2 штуки | Для того чтобы приготовить Сэндвич с индейкой, авокадо и легким соусом Вам понадобится : - 200 гр. рулета из индейки
- 4 больших ржаных хлебца
- 1 среднее очень спелое авокадо
- небольшая горсть салатных листьев по вкусу
- 200 гр. натурального йогурта
- по 3 веточки петрушки и кинзы
- 1 ст. ложка оливковго масла
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| | 
1 . Для соуса заранее откиньте йогурт на застеленный полотенцем дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости, примерно 2 часа (можно оставить с вечера на ночь, тогда йогурт станет густым, как сыр). | | | 
2 . Очень мелко нарежьте зелень, посолите ее и еще порубите. Добавьте зелень к загустевшему йогурту вместе с оливковым маслом. | | | 
3 . Очень тонко нарежьте рулет из индейки. Очистите авокадо, удалите косточку, нарежьте мякоть тонкими ломтиками. | | | 
4. Смажьте все хлебцы с одной стороны соусом из йогурта с травами. На половинухлебцев выложите авокадо и салатные листья, на другую половину - рулет из индейки. | | | 5 . Соедините хлебцы начинкой внутрь и подавайте сразу же на завтрак, или же заверните в пергамент и возьмите с собой на работу, или дайте детям в школу. | Другие вкусные рецепты |
